وفقًا لـ EastFruit ، فإن التجارة العالمية للفواكه الغريبة تنمو بسرعة كبيرة. إليك أفضل 10 أنواع فواكه غير عادية تكتسب شعبية عالمية ، والتي قد يكون بعضها خطيرًا إذا تم استهلاكها بشكل غير صحيح، ولكنها أصبحت شائعة في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك، دعونا أولا نحدد ما هي “الفاكهة الغريبة”؟
عادةً ما يطلق الناس على الفاكهة اسم “غريبة” إذا لم تكن تُزرع بشكل شائع أو توجد في المنطقة التي يعيشون فيها. ومع ذلك، فإن ما يعتبر غريبًا يمكن أن يختلف اعتمادًا على المنطقة والثقافة. على سبيل المثال، الفاكهة التي تعتبر غريبة في بلد ما قد تكون عنصرًا أساسيًا شائعًا في بلد آخر. ومع تغير المناخ وتطور التجارة العالمية، تتغير هذه المفاهيم أيضًا. على سبيل المثال، لا يزال الموز يعتبر من الفواكه الغريبة في بلدان آسيا الوسطى ولكنه من أكثر الفواكه استهلاكًا بالفعل.
ما الذي يدفع الطلب على الفواكه الغريبة؟
نعتقد أن الأمر يتعلق بالفضول، والفوائد الصحية المحتملة، والاهتمام بالحصول على مشاعر جديدة، وفي بعض الحالات، التوفر والقدرة على تحمل التكاليف. في بعض الأحيان، قد تكون الفواكه التي لا تُزرع في منطقتك أقل تكلفة من تلك المنتجة محليًا – وخير مثال على ذلك هو الموز.
ومع ذلك، فإننا نتحدث في هذا المقال عن الفواكه، التي لا تحظى بشعبية كبيرة مثل الموز، والتي قد تبدو غريبة وحتى مذاقها غريبًا بالنسبة للعديد من المستهلكين في نصف الكرة الشمالي والتي تكتسب شعبية. هنا القائمة:
الدوريان:
هو المفضل لدينا وقد كتبنا العديد من المقالات عنه . في البلدان الآسيوية، حيث تنمو دوريان، يتم وصف هذه الفاكهة باختصار: “الجحيم في الخارج، الجنة في الداخل” والصينيون يحبونها تمامًا ينفقون مليارات الدولارات كل عام على واردات الدوريان. موطن هذه الفاكهة هو جنوب شرق آسيا وتشتهر بمظهرها الخارجي الشائك. يتميز بتصميم داخلي أصفر كريمي مع بذور كبيرة وغالبًا ما يستخدم في مطبخ جنوب شرق آسيا.
الرامبوتان:
تعتبر هذه الفاكهة غريبة بسبب لونها الخارجي الأحمر الشائك وداخلها الأبيض الحلو. اسم “رامبوتان” يأتي من كلمة لغة الملايو الإندونيسية التي تعني “الرامبوت” أو “الشعر”، في إشارة إلى النتوءات المشعرة العديدة لقشر الفاكهة. اللحم الموجود داخل الرامبوتان أبيض اللون ويؤكل. إنه عطري ولذيذ للغاية، حيث يقارن الكثير من الناس طعمه بالعنب الحلو والحامض. تحتوي ثمار الرامبوتان على فيتامينات C وB1 وB2 والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والحديد.
ثمرة شجرة هلا أكا بوهالا:
والمعروفة أيضًا باسم فاكهة الصنوبر الحلزوني: تعتبر هذه الفاكهة غريبة بسبب مظهرها الخارجي الشائك وداخلها الحلو والعصير. كما أنها تستخدم في الطب التقليدي في هاواي. تتكون فاكهة الهلا من عشرات القطع التي تسمى المفاتيح أو المخاريط، والتي ترتبط ببعضها بواسطة قلب. الأجزاء الداخلية من كل مفتاح عبارة عن لب، في حين أن الحافة الخارجية الخضراء ليفية جدًا ويمكن استخدامها كخيط تنظيف الأسنان. يمضغ سكان الجزيرة الفاكهة النيئة، أو يغليونها مع جوز الهند المبشور، أو يطحنونها للحصول على عجينة. وشبه أحد المتذوقين نكهة عصير الحلا الطازج بـ”خليط قصب السكر والمانجو” بقوام الرحيق الكثيف. إناث الأشجار فقط هي التي تؤتي ثمارها، لكن الذكور ينتجون موادهم المفيدة: قامت ثقافات هاواي المبكرة بطحن حبوب اللقاح الصفراء العطرة للأشجار على أجسامها وأسرتها كمنشط جنسي!
البطيخ المقرن المعروف أيضًا باسم كيوانو:
هو قريب من الخيار والبطيخ! تعتبر هذه الفاكهة أيضًا غريبة بسبب مظهرها الخارجي البرتقالي الشائك وداخلها الأخضر الذي يشبه الهلام مع البذور. يتمتع البطيخ المقرن بطعم حلو إلى حامض، مع لمسة خفيفة من الموز والليمون ومليء بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن التي تلعب دورًا في قدرته على التأثير بشكل إيجابي على الصحة.
غالبًا ما يُطلق على مانغوستين:
اسم “ملكة الفواكه” بسبب مذاقها الحلو والعصيري والعطري. تعتبر هذه الفاكهة غريبة بسبب لونها الخارجي الأرجواني القاسي وداخلها الأبيض الحلو المنعش. الثمرة مستديرة، ذات قشرة خارجية صلبة يجب إزالتها لتكشف عن الفاكهة الصالحة للأكل بداخلها. مانغوستين غني بمضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في الحماية من السرطان والأمراض الأخرى. تعد الفاكهة أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامين C والألياف والبوتاسيوم، وقد تم استخدامها لعدة قرون في الطب التقليدي لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض، بما في ذلك الإسهال والتهابات الجلد والجروح.
آكي:
هي الفاكهة الوطنية لجامايكا وهي عنصر شعبي في المطبخ الجامايكي. تعتبر هذه الفاكهة غريبة بسبب لونها الخارجي الأحمر الفاتح وداخلها الأبيض الكريمي مع البذور السوداء. الثمرة على شكل كمثرى وتحتوي على مركب سام يسمى هيبوجليسين أ، والذي يمكن أن يسبب القيء والنوبات وحتى الموت إذا تم تناوله قبل أن ينضج بالكامل. عندما تنضج الثمرة، تنفتح لتكشف عن ثلاث بذور سوداء كبيرة محاطة بلحم أصفر كريمي ناعم يستخدم غالبًا في الأطباق اللذيذة مثل الآكي والأسماك المالحة.
أكيبي:
أكيبي هي فاكهة غامضة وجميلة موطنها شمال اليابان ولم تتم زراعتها وأصبحت متوفرة في المتاجر إلا في العقود الأخيرة. اللحم الأبيض الشفاف من الداخل، المليء بعدد لا يحصى من البذور السوداء اللامعة المغطاة باللون الأبيض، يؤكل كفاكهة. دون علم الكثيرين، يمكن طهي الكبسولة الأرجوانية وتناولها أيضًا، ولكنها مثل الخضار، وليس الفاكهة! طعم جزء الفاكهة يشبه مزيج الموز والباشن فروت والليتشي.
البيتايا :
تُعرف أيضًا باسم فاكهة التنين ، وتعتبر غريبة نظرًا لشكلها الخارجي الوردي الفاتح وداخلها الأبيض أو الوردي المليء بالبذور السوداء. وغالبا ما يستخدم في العصائر والسلطات. يُطلق على بيتايا أحيانًا اسم “كمثرى الفراولة”. تأتي أسماء “pitahaya” و”pitaya” من المكسيك، و”pitaya roja” في أمريكا الوسطى وشمال أمريكا الجنوبية، وربما تتعلق بـpitahaya لأسماء أنواع الصبار الطويلة ذات الفاكهة المزهرة. تنمو فاكهة التنين على نبات صبار متسلق يمكن أن ينمو من ارتفاع 15 إلى 20 قدمًا ويمكن أن يعيش لمدة تصل إلى عقدين من الزمن.
جاكفروت:
يحتوي أيضًا على أشواك خارجية ذات لون داخلي أصفر أو برتقالي وطعمه يشبه مزيج الموز والأناناس والمانجو. غالبًا ما يستخدم كبديل للحوم في الأطباق النباتية بسبب قوامه اللحمي. تُعرف أيضًا باسم شجرة جاك أو فيني أو جاكفروت أو جاك أو جاك. وهو قريب من التين والتوت وفاكهة الخبز. الكاكايا هي الفاكهة الوطنية لبنغلاديش. تعتبر فاكهة الجاكفروت أكبر فاكهة تحملها أي شجرة، حيث يصل طولها إلى 35 بوصة ووزنها 60 رطلاً! وهي “فاكهة متعددة”، أي أنها مكونة من أزهار متعددة اتحدت لتشكل ثمرة واحدة.
سالاك:
تُعرف هذه الفاكهة أيضًا باسم فاكهة الثعبان، وتعتبر غريبة بسبب مظهرها الخارجي البني القاسي وداخلها الأبيض الحلو المنعش الذي يشبه طعم الأناناس الممزوج بعصير الليمون. السلاك هي فاكهة تنمو على شجرة النخيل، وهي معروفة بجلدها المتقشر الذي يشبه جلد الثعبان. الثمرة على شكل كمثرى وتنمو في مجموعات عند قاعدة النخلة وقوام الثمرة يشبه قوام التفاحة. السلاك غني جدًا بمضادات الأكسدة ويحتوي على فيتامينات C وA والبوتاسيوم والحديد والألياف. بفضل هذه الخصائص، غالبًا ما يستخدم السالك في الطب التقليدي لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض مثل الإسهال والحمى وارتفاع ضغط الدم.
أي من هذه الفواكه جربتها وأعجبتك أكثر؟ قل لنا في التعليقات!
